連戦姉妹 ラーメン新人王2009 ラーメン大好き芸人レポーター

麺創房 玄 新宿店

新宿に去年出来たお店です。


とてもオシャレなラーメンを出してきそうな外観。地下へと入って行くと、明るく清潔な店内が見えてきます。

塩ラーメン大好きは私は、今回「玄流塩らーめん(780円)」を選びました。


まずは透き通るスープを飲み、そのシンプルな美味しさに驚きました。素材の味が出ています。余計な小細工が無いラーメンです。無化調だそうで、通りで嫌味が無いなと思いました。
中細の縮れた麺も、良くスープに合っています。

そんな飾り気の無いスープを彩るのは、色々な具。チャーシュー、メンマ、玉子、白髪ネギに焦がしネギ、そして青菜…

スープが自然な分、具は味が少し濃いめなので、パンチのあるラーメンを好きな方でも満足出来ると思います。青菜は少し辛みがあり、チャーシューはハッキリした味付け、焦がしネギと共に食べれば、香ばしさが足されて、食べている間でも食欲がどんどん湧いてきます！

スープまで完食。ごちそうさまでした！

★姉れいな・今日の一言★
「シンプルイズベスト、あたしの生き様にソックリなんですけど！」

[ＤＡＴＥ]

麺創房玄 新宿店

住所
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-17-11(B1)

営業時間
11:00〜スープ終了まで

定休日
無休


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らあめん渋谷三丁目



割りと良く行く、通称「渋三らあめん」
ここでは濃厚なとんこつが味わえます。

私はいつも通り「らあめん 黒いとんこつ」(700円)を、姉は野菜がタップリ入ったたんめん(900円)を注文。



らあめんには、チャーシューが2枚とメンマ、ネギ。テーブルの上の紅ショウガ、高菜、ニンニクはお好みで。

味は正当派なとんこつで、マッタリとしてるけどくどくはありません。私は黒を選んだので、そんなスープにマー油のこうばしさが加わり、より滋味豊かとなっていました。
麺は細麺、茹で具合は歯応えが少し残る、このスープに合う感じ。メンマの歯応えも丁度良く、どちらもスープに合う様考えられてるなと感心します。

そしてチャーシューが見た目よりも…と言ったら失礼ですが、モチモチしていて味わい深い！肉の風味が強く、噛むとじんわり美味しさが広がります。

途中から高菜を投入して、少しピリ辛で味にアクセントをつけ、完食。
美味しかったです！

姉はというと、見て下さい！



たんめんの、このボリューム！健康志向の方にもピッタリのメニュー。麺もたんめん使用で少し太めとなっているようです。

★姉れいな・今日の一言★
「野菜の甘みがスープの塩辛さと混ざって…あの日の夜を思い出したんですけど！」

[ＤＡＴＥ]
らあめん渋谷三丁目

住所
東京都渋谷区渋谷3-13-9 ユトワールUビル1F

営業時間
11:00〜翌4:00

定休日
無休  

きら星満天

今回食べたのは、去年中野にまんをじして開店した、あの「きら星」支店、「きら星満天」です。



ご飯時だと列をなすので、少し外した時間に訪ねました。
食券で買ったのはスタンダードな「釜炊きとんこつラーメン(720円)」
これに「2人で食べよう」と姉が一緒に注文したのは、サイドメニューの「からあげ1コ(120円)」1コで良いのか？と思いつつ。

しかし、充分でございました。





見て下さい。これ、からあげ2コじゃなくて、からあげ1コをわったものなんです。こりゃあお得でボリューム満点！いや、満天！





程なくして、「釜炊きとんこつラーメン」がやってきました。

食べてみると…超濃厚な豚骨スープ！液体と固体の中間、といった位トロットロのスープなんです。
麺も極太のモチモチ麺。濃厚なスープに負けじと、ラーメンに君臨しております。

一口食べたらもう、ガツーンと来ました。これぞ偽りなしの豚骨です！

具も色々なのですが、中でも生キャベツが印象的でした。キャベツの上に煮干し餡が乗っていて、それをスープに少し溶かしてみたら、スープの味わいがまた少し変わるのです。

そしてたまに先ほどのからあげをパクりすれば、ラーメンとからあげのパンチのきいたコラボレーション！こりゃあ食べ盛りの私にピッタリです！？

店を出る頃には、おっと失礼ゲップを一つ。お腹いっぱいになる完成されたラーメンでした！

★姉れいな・今日の一言★
「ちゅ、厨房の真ん中の人…好きだった人に似てる…！このスープのようにとろけそうなんですけど！」

[ＤＡＴＥ]

きら星満天

住所
東京都中野区中野3-34-24

営業時間
11:30〜22:00
※材料切れ次第終了

定休日
木曜日
  

新人王ではないけれど、やっぱり美味しいお店はありますよね。



まずは、「じゃんがららあめん」
ここは何種類かラーメンがあるのですが、私が好きなのは夜メニューのぼんしゃんラーメン(700円)
元々濃い味の九州ラーメンが、更に濃くてマイルドになっていて、たまらない。そのこってりスープにあの細い麺がよく絡んみます。



そして、会津喜多方ラーメン坂内。ここはうってかわって透き通ったすっきりスープが特徴の、喜多方ラーメンチェーン店。
すっきりと言っても、薄いのではなく味はしっかり。

ツルツルの縮れた麺は喉ごし抜群。お肉は二種類で、大きなお肉と角切りのお肉。細切れは旨みの詰まった味、大きなお肉はほろほろで柔らかくて脂がのっています。

ねぎラーメン(730円)+味玉玉子(120円)を注文したのですが、やはりねぎのシャキシャキ感はラーメンにプラスされると食べがいがありますね。

さぁて、新年に入ってから新規のラーメン屋さんを開拓出来ていません。一軒行ったけど、田舎の青森だったので…青森のラーメンも、煮干しや焼き干がきいたスープで、美味しいんですよ。

ＯＮ ＡＩＲでは新人王のお店が出揃い始めましたが、(私達は、煮干しラーメンの凪さんを紹介させていただきました！)もう少しだけ新人ラーメン屋さんを開拓して行きたいと思います！  

つけ麺や 穣



今日は趣向を変えてのつけ麺です。
店内は結構広く、カウンター、テーブル席両方あります。



つけ麺ゆず醤油並み盛り(750円)
並み盛りも中盛り・大盛りもお値段は一緒になります。

まずはじめに、モチモチの麺のインパクトがどーんと口にやってきます。歯ごたえと喉越しが気持ちいい！

魚介系のスープも酸味がちょうどよくきいており食べやすく、箸を止めることを許してくれません。

ネギが多めなのも嬉しい限り。細かく切ったお肉が麺に絡んでくると何だか嬉しい。

そしてここに柚子の風味がまた合うんです。爽やかなつけ麺、軽やかなつけ麺。あっという間に食べ終わってしまい、名残惜しくてリピーター率が上がりそう！

しかし麺が美味しい…試しに麺だけで食べてみると、思った通り麺の味わいが深くて、これだけでも美味しいと思えるものでした。

つけ麺のスープは卓上のポットで割ることが出来ます。最後まで美味しくいただけました！

★姉れいな・今日の一言★
「穣に情を激しちゃったんですけど！！」

[ＤＡＴＥ]

つけ麺や 穣

住所：東京都世田谷区野沢2-34-2 サンワイズ野沢 1F

営業時間：11:00〜23:00 日祝11:00〜22:00

定休日：無休  

麺屋山田八兵衛



今年７月にオープンした、変わった店名のこちら。味は何種類かあるのですが、友人情報だと味噌が美味しいとのことだったので、普段はあまり頼まない味噌を選びました。



味噌麺(750円)+味玉(100円)

パッと見はそんなに量が無さそうですが、器が深い為実際はボリューミーです。

スープからいただくと、実にとろりとした柔らかい味噌豚骨で、黒いのはマー油かな？ これがこうばしさをプラスしています。優しく包んでキチッとまとめる、一口がストーリーになっている様なスープです。

珍しいのはトッピングで、生キャベツがのっていました。スープにとぷっと浸して食べると、マジカルに美味しい。
ネギは辛みが強いので、少しずつ麺と食べると、良いアクセントとなってくれます。
食べ進めていくともやしも入っていました。野菜が多い、体をいたわるラーメンですね。

チャーシューが分厚く大きいのでお得な気分になりますし、追加トッピングした玉子は半生…というか8：2で生寄りの超なめらか黄身玉子。少しスープに溶け出した黄身と麺を絡めてすすれば、より一層濃密な味わいとなります。

余談ですが、カウンターに置かれた丼をよじ登る形で、色んなフィギュアが置いてあったけど、店員さんの趣味かしら？

また大学近くに名店を見つけて、これじゃあ通う為に来年も大学通わなきゃと思った妹わかなでした(いや留年何年目ー！)

★姉れいな・今日の一言★
やっぱり私みたいに美容に気を使うO・N・NAには、野菜ありがたいんですけど！！

[ＤＡＴＥ]

麺屋山田八兵衛

住所:東京都世田谷区駒沢4-19-11

営業時間: 11:30〜15:00 18:30〜24:00

定休日:水曜日、第一火曜日  

ラーメン 新橋店



新橋にあるラーメン屋さん、その名も「ラーメン」
何てダイレクトなんだ！と思い、入店しました。

どうやらここ、あの超有名店「二郎」の新橋店の様なのです。いつからか「二郎」の名が取れて、「ラーメン」になったというのですが、何故取れたかは謎。なんとなく理由を聞ける雰囲気でも無し。

注文してから、出来上がりちょい前にトッピングについて聞かれます。
野菜増し、にんにく入れ、脂増し、味濃いめ
さて、どれを選択するかですが、久々の二郎系、やっぱりガッツリいかないと。ということで、野菜増し、にんにく入れ、脂増しでいかせていただきました。



ラーメン(600円)

出て来たのは気持ちいい位に脂が乗ったガッツリラーメン！
食べられるのか、あたし！？
…なーんて不安払いのけ、がぶっと一口いってみる！

熱々！
濃厚！
パンチが最高！

この濃厚豚骨醤油ですよ！シャキシャキのモヤシとのバランスもほどよいです。
更に私が気に入ったのは、麺が
細めだった事。さながら上品な二郎、といった感じでしょうか。
お箸の勢いが止まりません。パンチのある味なのに途中で飽きない、絶妙なラーメンでした。

★姉れいな、今日の一言★
「パンチの強さなら私も負けないんですけど！！」


[ＤＡＴＥ]

ラーメン新橋店

住所 :東京都港区新橋3-3-7

営業時間:11:00〜14:30 17:00〜20:00（土曜日は夜営業なし）

定休日:日曜・祝日  

菜華

家の近くにあるのですが、いつでも行けるし…と行ってなかったお店、それが菜華です。



門構えはとても分かりやすいので、見つけやすいと思います。

店内に入ると、厨房がよく見えるので、作っている姿を見つつ待てます。これが結構楽しかったり。



醤油らーめん650円

これは期待出来そうなラーメンが出てきました！ツヤのあるスープにお腹も鳴ります。

魚介系で少しとろみのあるスープですが、醤油のスキッとした味がいきているので、ゴクゴク飲めてしまいます。
そしてこのスープに、ちぢれ麺がよく絡む！

それだけの素ラーメンでも絶対に美味しい味ですが、ここにまたニクイ具達の演出。

シャキッとした、甘みあるメンマに、分厚く角煮のようにやわらかいチャーシュー。懐かしのナルトもラーメンに可愛らしさをプラスしていました。

初めて青葉を食べた時の衝撃と少し似ている様な(余談ですが青葉と菜華、かなり近いです。)感覚に陥りました。この美味しさ、行きつけ店に決定です！

★姉れいな、今日の一言★
「何故菜華にもっと早く出会っていなかったか、悔やまれてならないんですけど！」

[ＤＡＴＥ]

菜華

住所:東京都中野区中野5-55-3

営業時間:[火〜金] 11:30〜14:30、
18:00〜23:30 [土日祝] 11:30〜23:30

定休日:月曜(祝日の場合は翌日)  

ラーメン武蔵家幡ケ谷店

この日もついつい寄ってしまいました。



幡ケ谷の駅目の前にあるので、とても便利です。
ご飯がサービスで付きます。迷わずいただくうちの姉（笑）机にはきゅうりの漬物がセルフでおいてあり、ご飯のお供にピッタリです。



ラーメン(600円)
安いです。
家系の中だと麺は細めだと思います。そしてお肉がしっかりしている！食べごたえ抜群です。

家系の楽しみ方は、カスタムにもあると思います。こちらには豆板醤、生姜、にんにく、ゴマがあったかと。

ここで私のお気に入りカスタムを紹介。
ごま+豆板醤、一口分箸でとってそこにちょいとにんにく直乗せ！にんにくがガツンと最初にきて、ゴマの香りと舌にくるピリッとさがやみつきになります！

ご飯がある場合は、やはりラーメンを食べ終えた後に丼へ投入！軽く混ぜて豆板醤ちょい乗せ、きゅうりの漬物を一つ。それをレンゲでガバッとすくい、口に運びます。本当にガツガツ食べれちゃうー！

とにかく、安くてお腹いっぱい美味しいものを食べるのに、このお店はピッタリです。

★姉れいな・今日の一言★
「ラーメン、カスタム、米導入…一度で何度でも美味しいんですけど！」

[DATE]

ラーメン武蔵屋幡ケ谷店

住所:東京都渋谷区幡ヶ谷２丁目１３−４

営業時間: 朝11:00〜深夜2:00

休日: なし




  

ほおずき

中野に新しく出来た担々麺屋さんです。とはいえ、担々麺だけでなく、ラーメンメニューも多数有ります。



提灯で楽しげな入口に入ると、中の雰囲気はお洒落さんでした。
ラーメンブログ…だけど気になるのは担々麺…と、ついつい担々麺(800円)を注文！
普通 中辛 大辛と辛さが選べたので、私は中辛をチョイスしました。紙エプロンがあるので、それを頼んで、つけて、ワクワクしながら待ちます。(子どもか)



担々麺(800円)
器がアシンメトリーでまたしてもお洒落。何だか香ばしいにおい、何だろう？
一口すすると、桜えびの味がフワッと広がります。これだ！ 辛みとえびの香りって、こんなにマッチするんですね！

細くて腰のある麺に、スープの辛み、ひき肉の旨みが絡まってきます。
小松菜のシャキシャキ感もアクセントとなっているし、個人的にはザーサイの塩気と食感が、この担々麺の楽しみ方を増やしてくれて嬉しい。

辛さを少し増した私でしたが、口に含んだ時の目の覚める様な辛さはあるものの、食べ終えた後の口に残る嫌な辛さは無かったので、食べやすかったです。

常連さんと楽しそうに話す店員さんが印象的でした。気さくでお客様を大事にする印象を受けたので、私も常連さんになっちゃおうかしら、何て思ったり。

★姉れいな・今日の一言★
「えびも海老蔵も、女性を魅きつけるものを持ってるんですけど！！」


[DATE]

ほおずき

住所
東京都中野区中野5-52-1

営業時間
11:00〜15:00
17:00〜23:00

定休日 なし
  

オリきん 池袋店



ラーメン激戦区の池袋。その中でも駅近で立地条件が良いのがこのお店です。

店内は、とても清潔感があります。私はオリきんラーメン(650円)を、姉は濃コクラーメン(700円)を注文しました。
麺は、細麺と中太から選べるとの事だったので、目の細い私は細麺を、太ももが太い姉は中太麺をチョイス。(理由がおかしい)
そしてなんと今だけ大盛が無料！と言うので、大盛りにしてもらいました！



オリきんラーメン



濃いコクラーメン


一口食べると、心の中で「ALLWAYS 三丁目の夕日」が上映開始…！
懐かしいしょうゆラーメン、と言いましょうか。それなのにダシがしっかり効いているから、高級感があります。

一方、濃いコクの方は、「魚介系ダシ」が濃くてコクがあるラーメンでした。脂身十分の分厚いチャーシューが、ラーメンを更に濃度の高いものにしていました。

この他にも、期間限定メニューの「カニつけ麺」等、メニューが
豊富な「オリきん」
池袋に行った際にはまた寄って試したいです！

★姉れいな・今日の一言★
「ブクロで胃ブクロ喜びまくりなんですけど！」


[DATE]

オリきん 池袋店

住所 東京都豊島区西池袋1-20-5 1F

営業時間 12：00〜翌1：00

定休日 無休  

味噌麺処　花道

家から自転車で行ける距離のラーメン屋を網羅しよう！　と調べていたところ、出てきたのがこちらのラーメン屋さんでした。
味噌ラーメン専門でやっている「花道」さん、閉店時間近くに行ってみたところ、満席でした。地元の人たちにとても愛されている雰囲気でした。



中に入ると、食券の所にあの蒙古タンメン中本のてぬぐい？　がありました。店主さん、中本での修行経験があるそうです。
そしてメニューには、普通のラーメン、ピリカラなラーメンの他に、激辛と謳われたラーメンが・・・
ここで反応する激辛好きの姉。あの中本の「北極ラーメン」をたいらげる姉は、このラーメンに挑戦する！　とボタンを押します。私は遠慮して、普通のボタンをポチッ。
余談ですが、店員さんの制服が可愛い桜柄でお揃いでした。いいなぁ。ちょっと欲しいぃー。

　

味玉味噌らーめん（８５０円）　　　　　　　　　　　　　　　番長らーめん（８００円）

お野菜とにんにくは無料です。写真は普通盛り。

スープが、唯一無二の味でした。今までの味噌ラーメンでは味わえなかった、不思議な感覚にさえ陥る甘み。ポタージュのように柔らかいスープ。これは何でなんだろう？　分からないけれど、飲む度にホッとします。
そしてシャキシャキのお野菜が、マイルドなスープに楽しさを足してくれます。

太麺は食感、食べ応え共に抜群。分厚いけれども食べやすいメンマ。チャーシューは分厚い。味が付いていて柔らかい。これも嬉しい。

今こうやって記事を書いている時でも、口の中にあの時の美味しさを思い出す事が出来ます。印象深さって、絶対ラーメン屋に必要な事ですよねー。

そして、激辛な「番長らーめん」を食した姉はというと・・・



とりあえず、ブス！！

姉いわく・・・
「北極並みに辛い！　でも食べ進められちゃう！　でも辛い！　でもスープも飲めちゃうんですけど！　あー、辛い！」
何だかよく分かりませんが（笑）完食していました。ただ、辛いだけじゃない。辛いもの好きも唸らせる美味しさだそうです。

食べた後の満足感は凄い！　とにかくお腹いっぱいになるラーメン。優しいお味に心もいっぱいになりました！

★姉れいな・今日の一言★
「マイルドだったり刺激的だったり。ラーメン界のツンデレ王子を、野方で発見しちゃったんですけど！！」


[ＤＡＴＥ]

味噌麺処　花道

住所　〒165-0027　東京都中野区野方6-23-12

営業時間　10:30-14:30　18:00-21:30（売り切れ次第終了）

定休日　火曜
  

拉麺 岩男

わたくし達、今までラーメンブログで紹介してきたラーメン屋さんに、ガッツリ系は無かったのですが…

挑戦して来ましたよー！



この外観。いかにも"ガッツリ系"が出てきそうじゃありませんか！！
入ってみると、店主さんが一人で切り盛りしていました。
店内に響くはロックなサウンドです。店名の「岩男」は、店主さんのロック好きが高じて名付けられたそう。男気が溢れたお店ですねー！

注文したのは「らーめん」(700円)　ここで太っ腹なメニューに書かれた言葉が目に入ります！

「麺大盛・野菜大盛・にんにく 全て無料！！」

こいつはいくしかないでしょう！
ねぇ、いくしかないでしょうよあーた！！
麺も野菜も大盛な上ににんにくを…！！！＼(^o^)／

…すみませんっ！！！！

食べ切れる自信が無くて、チャレンジしませんでした…
にんにくは入れましたけどね。デートの予定とか更々無いもんで！けっ。
そしてやってきたらーめんがこちら。



これで普通かい！十分食べ切れるか心配な量来たぞ！
と言いつつもにんにくの香りが鼻を刺激し、箸がガバッと野菜と麺を挟みました。
大口を開けてバクっといくと、驚きが！

優しいお味がするんです。こんなに荒々しいイメージのらーめんなのに、するする食べられちゃう！

スープは魚介系の味が思ったより強く、決してギトギトしていません。
麺は太く、ツルツルでモチモチ。
もやしよりキャベツが多めのお野菜も、飽きが来ないのでどんどんお腹に入ってきます。

不思議なくらい箸が止まらず、野菜多めでも良かったと思った位です。
にんにくを入れたら、そのパンチはかなり効いていました！荒めに切ってあるのですが、スープと混じっても、野菜と混じっても、良い仕事をしてくれてます。こんな美味しいものがダメだなんて、吸血鬼って可哀想！

次回はお腹をペコペコにして、野菜・麺大盛に挑戦したいと思います！

★姉れいな・今日の一言★
「このラーメンみたくガツガツ来てくれる男大募集なんですけど！！(もうすぐクリスマス…) 」


[DATE]

拉麺 岩男

住所 東京都世田谷区駒沢2-20-7

営業時間 11:30～15:00 / 17:00～23:00

定休日 日曜日  

めん　和正

こちらのお店は、流石若い人が住みたい街でお馴染みの三軒茶屋にあるだけあって、とてもお洒落でございました。



少し並んでから中に入ると、ＢＧＭはジャズ。モダンな雰囲気が、ひょっとしてラーメン屋じゃないのでは？　と思わせるほどです。
注文は中華麺味玉（750円）にしました。ご夫婦でやられているのでしょうか。女性の方がとても丁寧な接客を担当し、男性の方が黙々とラーメンを作る。その姿に好感を持ちました。

待っている間、店主のラーメンを作る姿を見ていたのですが、迅速かつ丁寧に作っているのが良く分かりました。何だろう、一つ一つの動きが綺麗、といいますか。店内も手入れが行き届いているし、清潔さってこんなに人を気持ち良くしてくれるのだなと改めて実感します。



やってきたラーメンからは、魚介の香りが漂ってきました。

中細のちぢれ麺からいただきますと、つるっとした食感で箸がどんどん進みます。半透明の綺麗なスープは、

ぼんやりしていない魚介系のスッキリした美味しさ
「和正」の由来ともなっている正油（醤油）の旨み
スープに深みを持たせる油

これらが絶妙のバランスで組み合わさっていました。塩気が程良くきいています。

具も負けていません。特にチャーシューは、柔らかく味がじんわりついていて、口に入れるとホロっと溶けるではないですか！うーん、幸せ。

帰りに女性の店員さんが、お待たせしてすみません、またいらして下さいと飴ちゃんをくれました！
更には「メガネチェーン素敵ですね！」と言われ、上機嫌になる私（笑）

居心地の良い空間作りが完璧なこちらのお店は、デートなんかにも最適かも知れません！

★姉れいな・今日の一言★
「和正のお陰で、三茶の住みたい街ランキング更に急上昇なんですけど！」


[ＤＡＴＥ]

めん　和正

住所　東京都世田谷区太子堂2-6-2

営業時間　11:30～14:30　18:00～22:00

定休日　月曜日




  

博多ラーメン　ばりこて

福岡は博多出身の友人に、美味しいラーメン屋さんを聞いたところ「東京の博多ラーメンは美味しく無いし高い！」との説教を受けました…
しかーし！そんな中でも彼が「ここは美味しいけどね。」と認めたお店、それが、



「博多ラーメンばりこて」です。空いている時間を狙い行ったのですが、満席でした。
ふと壁に目をやると、この様な看板が。



ほっほーう。本当に本場の味か、確かめてみようじゃありませんか。(いやあたし九州にすら行った事無いけど)
少しだけ待って入店します。

お店は10席弱と小さめ。厨房がバッチリ見えるので、何だかワクワクします。
私は、ネギラーメン(720円)を注文。博多ラーメンの油っぽさには、ネギのさっぱりが凄く合うと思っているので。因みにラーメンは600円、安い！



やってきたラーメンからは、ヨダレを誘う豚骨の匂いが。しかしながら、豚骨独特のあの臭みは、限りなく薄く感じました。
スープを一口。

美味っ！！

思わず声に出しました！これは何ですか！？今まで食べて来た博多ラーメンと、スープのコクが違う！
予想の遥か上をいったという意味では、今まで食べたラーメン屋さんの中でトップかもしれません。

博多ラーメンの私の勝手なイメージが、美味しいけど油っぽい、油っぽい割には味は薄い、だったのですが(博多の方すみませんっ)このお店でかなりイメージが変わりました。

どストレートな豚骨スープですが、くどさが無くとてもまろやか。
麺も博多ならではの細麺で、スープと良く絡みます。麺、チャーシュー、ネギを一気にズズッと啜った時の美味しさといったら、贅沢の極みです。

先程も書きましたが、ネギは今まで博多ラーメンの油っぽさというマイナス点を補う、いわばディフェンスの役割で入れていました。それがこのお店では、ラーメンの美味しさを更に引き立てるというオフェンスの役割にポジションチェンジ！

夢中で食べて、迷わず替玉を注文。巷では少食でお馴染みの私が替玉とは、ちょっとした事件です！
ここで美味しすぎてすっかり忘れていた、味を変えるお馴染みの三剣士、紅ショウガ・高菜・白ゴマを投入。これがまた新しい味をもたらしてくれました。個人的にはゴマの芳ばしさが加わると120点です！

替玉どころかこれ２杯頼んでも良かった位（笑）

夢中で食べ続けられちゃうラーメンでした。

★姉れいな・今日の一言★
「期待の更に上を行く…ばりこてラーメンの様なメンズに出会ってみたいもんなんですけど！」


[ＤＡＴＥ]

博多ラーメンばりこて

住所　杉並区高円寺南1-30-15

営業時間　AM11:30-15:00 17:30-26:00（火～土）AM11:30-15:00 17:30-23:00（日）

定休日　月曜日  

麺匠 竹虎



ガヤガヤした街新宿にあるのに、落ち着いた、シュッとしたイメージを持たせるお店を見つけました。

店内は、男性女性偏りなく満席でした。席につくとまず揚げた麺のお通しが出てきます。お酒を飲む人への配慮でしょうか。

ラーメンは何種類かありましたが、今回は虎ダレ醤油ラーメン(800円)と魚介豚骨ラーメン(800円)を注文。

すると私を見て、店員さんがコラーゲンボールをサービスで入れてくれると言うのです！やったね、美人限定のサービスオホホホホ！
と思ったら女性にはみんなサービスでつくみたいでした。(当たり前だ)ブスでもつくんだってさ！ありがたいっす！

女性だけズルいという男性の方、大丈夫です、大盛り無料なんですよ。女性も男性も満足出来ますね〜！



まずやってきたのは魚介豚骨ラーメン。
食べる為に箸を取ろうとしたら、隣にエプロンが置いてあるという気遣い。私はボロボロの服を来ていたのでいいやーと思ってつけませんでしたが（笑）

麺は中太の甘みある麺。しっかりした噛みごたえがあります。

その麺に絡むスープは、アゴやカツオ、煮干等といった魚介系がベースの豚骨スープ。そこに煮込んだ野菜の旨みまで加えられてるって言うんだから、もはやＷスープどこの騒ぎではありません！

食べた感じは、見た目よりあっさり。魚介系の味を大事にしていて、それを支えるマイルドな動物系のスープ、といった印象です。とてもバランスが良い。
分厚いお肉は脂身がそこまでないのにとても柔らかく、玉子は生に近くトロトロ。




醤油ラーメンも負けてはいません。鶏ガラと豚ガラをを使い、厳選された醤油、そしてイリコダシも入ったというスープは、優しい甘みがあるのにスッキリとしています。
そこに、名前にもある「虎ダレ」これをいれるのです。
「虎ダレ」は 青森産ニンニクを使った、香味油のタレ。そのお味は…懐かしい様な香ばしさ！

どちらも大満足な美味しさ。
まだ、味噌と裏竹虎なるメニューを食べていないので(凄くこってりだそうです)次はチャレンジしたいです。

★姉れいな・今日の一言★
「今日は醤油で明日は味噌…何日でも通えるんですけど！！」


[ＤＡＴＥ]
麺匠 竹虎

住所
東京都新宿区歌舞伎町2-36-3 新宿アシベ　１F

営業時間
11:00〜翌9:00

定休日
無休  

アジアンロード 阿佐ヶ谷店

この日は女芸人ライブがありました。帰りに連戦姉妹と仲良し女芸人の４人で寄ったのが、こちらのお店です。 あの有名店「ティーヌーン」の姉妹店。



お店の外観が可愛らしい！
女芸人入店と同時に、まぁー大声で喋る喋る盛り上がる。ちょっと盛り上がり過ぎなんじゃないかって位。そんなうちらをニコニコしながら見ているお店のお母さん。怒られまいかと小心者の私はドキドキしていました。



トムヤムヌードル(730円)

運ばれてきた麺からは、パクチーの独特の香り。トムヤムヌードルはこれ出なきゃ始まりません。
麺は細麺、ツルツルとしてとても食べやすいです。
スープは勿論辛い！のですが、ただただ辛いのではなく、味のある辛さ。ゴクッと飲んで「辛～い！」と思うのに、喉元を過ぎると、「早く次の一口が食べたい！」と思ってしまう、箸が止まらないラーメンです。
その止まらない箸がこちら。



分かりますかねー。龍の絵が描かれてるんですよ。可愛い！
辛いラーメンにぴったりな、シャキシャキのモヤシとあっさりしたチャーシュー。これをアクセントに食べ進め、食べ終わる頃には、冬のはじめだというのに汗だくになっていました！暑い！

美味しい美味しいとまた騒ぎ、流石に全員が自覚出来る位大声を出してしまったうちら。
怒られるかと思いきや、店員さん「あなた達みたいなノリ、好きですよ。」と、食後にみかんまでサービスしてくれました。天使かと思った！
しかもそのみかんが甘くて美味しくて…「このみかん、お取り寄せですか！？」とまた騒ぎだす始末（笑）

こちらのお店は、その他のメニューもとても美味しいです。春巻きやグリーンカレー、水餃子…お酒を嗜みながらいただくのもいいかもしれません。
まぁ、私達はシラフだというのに異様な盛り上がりをみせていたのですが（笑）

★姉れいな・今日の一言★
「このラーメンの様に、タイでも日本でもグローバルに愛されたいんですけど！」

[ＤＡＴＥ]
アジアンロード 阿佐ヶ谷店

住所 東京都阿佐谷南3-1-23 東神阿佐谷ビル　１Ｆ

営業時間 12:00～23:00

定休日火曜日  

つけ麺京鰹節 愛宕



新橋でお仕事の帰りに寄ったラーメン屋さん。 とてもモダンな作りのお店でした。黒が基調の落ち着いた雰囲気で、中も清潔感があります。

ここのお店は、昼は「愛宕」夜は「ATAGO」と名前を変えます。その違いはズバリ！お昼のスープは鰹節と鶏、夜のスープは鰹節と豚を使っていること。私達が訪れたのはお昼だったので、鰹節+鶏のラーメンをいただくことに。



愛宕(880円)



つけ愛宕(930円)

かつおの香りが優しく香るラーメンが出て来ました。店名にもなっている通り、こちらの鰹節は京都から直送された、伝統ある！？鰹節とのこと。

スープを一口いただきますと、かつおの香ばしさと鶏だしの口当たりのまろやかさがナイスタッグを組んで味覚に伝わります。
そこにふっ、とニンニクの美味さが加わるのです。しかしそのニンニクは決してラーメンを無骨な男らしい味にしているのではなく、むしろ女性らしい繊細さすらあります。

麺は細麺。注文時に普通盛りか中盛りかを選べます。姉が迷わず中盛りにしたので（笑）ラーメンもつけ麺も中盛りでいただきました。
この麺がスープに上手く絡む麺で。つけ麺って普通太麺が多いじゃないですか。それはスープが絡みやすいからだと思うんですか、ここは細麺だけど麺がツルツルし過ぎていないので、しっかりスープが絡んでくるんです。固さもいい塩梅。

つけ麺には、レンゲに辛みの調味料？が付いてきます。店員さん曰く「途中から入れて味の変化を楽しんで」との事だったのでそれに従うと、うん、少しピリッとして２度楽しめる美味しさに。

また、このお店の嬉しい所は、つけ麺のスープをレンジで温め直してくれるところ。スープ割にして飲みなおす時に、ぬるくない、熱々をいただけちゃいます。

細麺で甘く濃いめのスープだったので、蕎麦のような感覚もあったり。ラーメン、つけ麺共に、和の味わいを楽しめました！

★姉れいな・今日の一言★
「デートで使いたいオシャレ店、ここのスープの様に、甘く優しく男に口説かれたいんですけど！」


[ＤＡＴＥ]
つけ麺京鰹節 愛宕 住所東京都港区新橋5-8-3 代市ビル　１Ｆ

営業時間
[月～金]11:00～15:0017:00～22:00　[土]11:00～15:00

定休日
日曜・祝日  

AFURI 原宿店

恵比寿のAFURIが原宿にもOpenということで、行ってまいりました。
AFURIは「オシャレなラーメン屋」の代名詞みたいな所なので、原宿店もスタイリッシュなんだろうなーと訪れてみると、



やはりこのラーメン屋とは思えぬ佇まい。おすまし顔で入店しちゃいました。

入口すぐの食券機で、私は１番人気の「ゆず塩麺」(850円)を、姉は期間限定の「秋の栗担々麺」(900円)を選びました。

ゆず塩麺にした私は、食券を渡す際、店員さんに淡麗かまろ味かを尋ねられました。淡麗はそのままのシンプルなスープ、まろ味は鶏油(ちーゆ)入りの、名前の通りまろやかなスープだそうで、私はまろ味を選択。





ゆず塩麺



秋の栗担々麺

お互いシェアしようねと約束し、まずはゆず塩麺を。

麺は細麺。だけど、ツルツル系ではなく、噛みごたえある麺なので、お腹も満足しそう。

ねっとりした玉子は舌に絡み美味しい。
チャーシューは炙ってあり、じっくりとした旨みと甘みがあります。さっぱりしたスープにパンチをもたらしてくれてるんです。

そしてそのスープも、ただのさっぱりではありません。
口に含んだ時のまろやかさ→飲み切った時の爽やかさ。この流れが素晴らしい。後味に綺麗にゆずが残る繊細な味です。

ここで担々麺も一口。丸ごと１個栗が入っています。担々麺に栗？そんな疑問を抱きつつも食べてみると…

甘い！担々麺なのに甘…
と思ったらピリッと来たー！

甘み先行の、後から来る辛みが結構効くぅ〜！

ネギが味のアクセントになっています。そして丸ごと栗の他にも、細かく刻んだ栗が沢山入っていました。

栗の甘みが不思議と合うんですね。食べ進めれば進めるほどやみつきになりそうな味です！

ラーメンってもはや、オシャレな食べ物として認知されて来たなー、そんな事を思わせるラーメンでした。

★姉れいな・今日の一言★
「辛いと思ったら甘いと思ったら辛いと思ったら…この二面性が、まるで魔性の女なんですけど！！」


[ＤＡＴＥ]

ＡＦＵＲＩ 原宿店

住所 渋谷区千駄ヶ谷3-63-1　グランデフォレスタ1F

営業時間 11:00am-4:00am　
定休日 水曜日
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ひろの亭

大学の近く飲み屋さん…と思いきや、ラーメンも出しているお店を見つけました。むしろお昼はラーメン専門です。



飲み屋のラーメンなんて、せいぜい酒の〆なので大したこと…等とたかをくくっていたら、12時過ぎに入店し、私で満席と大変繁盛しておりました。

初めてのお店ではスタンダードなラーメンを、というのが私のモットーなのですが、今回はついつい気になったラーメンを注文しておりました。



大江戸煎酒ラーメン(800円)

煎酒とはなんぞや…？と思った私は早速リサーチをかけます。
すると「煎り酒」とは、江戸時代の調味料であり、日本酒に梅干を入れて煮たものらしいのです。何だか聞くだけで美味しそうではありませんか！

まずはそんな煎り酒入りで興味をそそるスープからいただきます。
なるほど！確かに口の中に爽やかな酸味が残る、甘みと旨みがあるスープです。カツオかな？魚介の香りもしっかりします。

麺は細いちぢれ麺です。頼めば太麺にも変更可能ですが、すると時間が掛かるみたいでした。個人的にはこういうあっさりめのラーメンには細麺で良いと思います。味噌ラーメンとかとんこつ醤油とかなら、また別だけど。

海苔に少しついた梅肉を麺につけてすするのもまた良し。白髪ネギが食感的にもこのラーメンにピッタリです。細切りのチャーシューも手を抜かないしっかりした味。炙ってあるのかしら。たまごは見るからにトロトロで、口に入れてもやっぱり滑らかでトロトロ！

飲んだ後に食べても美味しい様にか、味はサッパリ系ですが濃いめです。食べ進めていっても熱々なのが嬉しい。油で膜を張っているからでしょうか？

これは是非別の味もいただきたいお店でした。夜には更にラーメンの限定メニューも出るらしい…？

余談ですが、こちらのひろの亭、定期的に柳家三之助さんが落語会をやっているそうで、だからひろの"亭"なのかと。そしてつい先月柳家三之助さんの真打昇進が決まったという貼り紙がしてありました。おめでたい！

★姉れいな・今日の一言★
落語かラーメン、どちらに弟子入りするか、悩むところなんですけど！

[ＤＡＴＥ]

ひろの亭

住所
東京都世田谷区駒沢3-14-2

営業時間
11：30〜14：00（ラーメンのみ）
[月〜土] 18：30〜23：00
[日]18：00〜22：00

定休日
火曜日、第2水曜日


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